どうも!ウィリスです!
静岡で有名な「炭焼きレストランさわやか」に行ってきました!
炭焼きレストランさわやか

「炭火焼きレストランさわやか」は静岡県のみにチェーン店持つ、ステーキ、ハンバーグレストランです
地元民にかなり愛されているらしく、よく「静岡に行ったらさわやかに行ってこい」と言われます
今回はある用事で浜松に行ってきたので、炭焼きレストランさわやか《浜松鴨江店》で、ランチを食べてきました!
(最初に言っておくけど、マジうまいハンバーグでした)
浜松鴨江店
浜松鴨江店は浜松駅からバスで10分の場所にあります
がんばれば歩いていけるぞ!
アクセス
〒432-8023 静岡県浜松市中区鴨江3-10-1
アクセスはこんな感じ!
JR浜松駅北口
遠鉄バスターミナル3番乗り場より
[保健所]バス停下車
進行方向に徒歩200m
駐車場

駐車場は34台分ほど停めるスペースがあります
maxで混雑した場合は満車になることもあるそうですが、混雑ピークをずらせば駐車は確実にできるそうです
営業時間
11:00~23:00
(ラストオーダー 22:30)ランチ 11:00~15:00
月~土(祝日除く)※土・日・祝日は10:45開店
※12/31は定休日
ではでは情報はこれくらいにして、さわやかのハンバーグの写真をいっぱい載せて行くで!
さわやかに到着!

僕が行ったのは、平日の昼間11:30くらい
11:00開店だから、並ばずに済むかなぁと思っていましたが、がっつり並びました
来店すると、機械で予約番号をとります (店員さんがやってくれました)

20分ほど待ちました・・・
そしてやっと席へ!
メニュー
メニューは公式ページから見ることができます
僕が今回頼んだのはこれ!

250gのげんこつハンバーグランチ!
ランチ限定ということで安いです
250gって結構あるし、メニューの一番左上にあったからこれにした!
あと、ランチセットなので、ライスかパンがついてきます
あとスープも!

次にソースを選びます
2種類「オニオンソース」か「デミグラソース」を選べます
僕はオニオンソースにしました

さらに、単品でアイスコーヒーも注文!
食事を注文している人は 270円→108円になるので、これまたお得感。

それぞれ注文して待ちます・・・
料理が到着!

まずは、アイスコーヒーが到着しました
この日はがっつり気温37度あったので、アイスコーヒーが身にしみます
コクがしっかりした濃いコーヒーうまかった!
そして・・・
ついに本命 げんこつハンバーグ登場!

うまぁそぉぉぉおおぉぉぉおぉぉお!!!
・:*+.\( °ω° )/.:+
グツグツのアツアツです
ちなみに届いた時は1つのでっかいハンバーグです
その場で店員さんが半分に切って、断面を焼いてくれます
中を見てみると・・・レア!!!

見た目と、ジューって音と、オニオンソースの香りも相まって、よだれが止まらん!
では、いただきます!

ジューシーで肉の旨味満載で最高。
やっぱ炭火ってすごいのか、香ばしさのレベルが違うぞ

最初は、オニオンソースの塩味、香り。
次に、香ばしさ。
あと、噛めば噛むほど肉の旨味と脂の甘み。
これは静岡県民が大好きなのも納得やわ・・・
さらに、ライスも一緒に食べて優勝確定!

調味料

調味料もいくつかあったのでご紹介!
コショウ、塩、ハバネロソースなどなどありました
塩コショウで食べてみたり、ハバネロソースで食べてみたり・・・


個人的に塩コショウは好きでした
脂や肉にじわ〜とした旨味に、ピリっとした刺激パンチを効かせてくれます
ハバネロソースも味変としてマッチしてる
ただ、入れすぎ注意でした ( 僕は入れすぎました(辛) )
そして完食
ごちそうさまでした!

最後に、口直しのアメをもらいました
ハッカ味です

まとめ

これは確かに大人気になるわ・・・
実際にめちゃうまだったし、また別のメニューも食べてみたくなりました
これは静岡に寄るたびに「さわやか」に行くしかないですな!
みなさんも静岡に寄った時はぜひ!
それでは!
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