【家系ラーメンくいば】地獄ラーメンを食べてきたよ！朝5時までやってる濃厚豚骨ラーメン店！

 

どうも！ウィリスです！

愛知大学周辺でちょっと有名なラーメン店「くいば」に行ってきました！

家系ラーメンが有名で営業時間に特徴があるお店でしたよ！

 

ラーメンくいば

愛知県豊橋駅付近にある家系ラーメン店です！

愛知大学学生や地元の人から人気のようなので行ってきました！ 

アクセス

新幹線が止まる駅「豊橋駅」からバスでちょっと行くとあります

また、「愛知大学前駅」から15分ほど歩きで行くこともできます

愛知県豊橋市中浜町14-2

営業時間

見てください！営業時間！！！！

朝5:00まで営業してるんです！！！！( ・∇・)

これはすごい！

飲み会帰りや夜勤帰りに家系ラーメンが食べれちゃうぅ！

その他

駐車場４台あり

予約不可

カウンター席15席

情報はこれくらいにして

さっそく入店してきましょう！！

メニュー：食券制

「くいば」のラーメンメニューは４つ

今回は家系を求めてきたので・・・普通のラーメン(家系)！

にしようと思いましたが・・・地獄ラーメンにしちゃいました！！！

すまん！！！

家系を食べきにきたはずなのに！

普通、初来店はその店の王道を食べるべきなのに！！！

そのネーミングと赤々しいビジュアルにやられましたね

食券ボタンを押す直前に、指を持って行かれました

ちなみに僕は超辛いもの好きであります

これまでもいろいろ食べてきました

こうして、辛いもの誘惑に負け、

今回は地獄ラーメンの食券を押してしまったのです

また、麺は「太」「細」を選べます

今回は「太」を選びました

好みを聞かれる：トッピング？

食券をもって空いている席に座ります

しばらく待つと、

店員さん「好みはどうしますか？」

と聞かれます。

初見の僕は「？」でした

すると、

店員さん「麺の硬さと辛さを選んでください」

とのこと。

硬さは「普通」、

辛さは「中級」を選びました！

辛さレベルは４つありました (辛さの名称はうろ覚え)

いつもなら「極上」を選ぶんですが、今日は豚骨スープを楽しみたかったので「中級」に抑えました

これで注文を終えました

それから数分待ちます・・・

ラーメンの到着！！！ 

きたーーーーー！！！！ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

赤黒い！　そして豚骨スープの香り！　もう我慢できない！

すぐ食べました！

麺

麺は「太」の硬さ「普通」を選んでいます

ちょっと個人的に柔らかいかなぁと思ったので、次は麺「固め」にしたいと思います

口触り良い面で、スルスル食感で食べられます

スープ

このスープうまい！！！( ・∇・)

辛さレベル「中級」を選んでいますが、ほとんど辛くありません

ピリ辛くらいの辛さでしょうか？

豚骨スープのおいしさを感じれるので、結果良かったです！

スープは濃厚クリーミーで、

後味もふわぁっと豚骨が香る深いスープでした！

具材

具材はネギ、ほうれん草、のり、チャーシューです！

チャーシューは小ぶりなものの、しっかり味がしみて美味しいです

筋部分などもなく、やわらか〜くて基本に忠実チャーシューと感じました

突然ですが、僕は「ラーメンに海苔はいる派」です

ラーメンに海苔はめっちゃ合うと思っています

今回は海苔が入っているので嬉しい限りです！！！

では・・・

さいっこうっー！！！\( *ω* )/

こんなうまいもんこの世にあるか？！

海苔の風味と塩味が炭水化物にまとわりついて、旨味倍増ですわ・・・

卓上調味料

卓上調味料は豊富に取り揃えられていました！

コショウ、ごま、ラー油、にんにく、梅干しなどなどです

まぁまずは、これでしょう！

にんにく！！！

これを入れるだけで、香りがもう・・・最高！

そして全然スープが変わってくる！！！

あとは、コショウも良きでした( ・∇・)

トロッとした豚骨スープなので、あと引かないスパイス系を入れてもいいですね〜

まとめ

スープが一級の豚骨で、グッとくる重厚な味でした！

皆さんも豊橋駅や愛知大学に一体際に是非！

それでは！

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