最近ツイッターで見かけた通販コーヒー「土居珈琲」を購入レビューします！
味はもちろん、料金や内容などまとめます！
土居珈琲とは
土居珈琲とは大阪の高級コーヒー店。
お客さんから注文を受けてから小さな焙煎窯で生豆を焙煎し、質の高いコーヒーを届けてくれる通販コーヒーも行なっています。
創業40年を超え、人気と歴史を伴ったコーヒー店です。
www.youtube.com「料理王国100選」「さんまのまんま」「下町ロケット」などで紹介され、ネットでも話題になっている珈琲店です。
今回はこの土居珈琲を実際に購入してみました！
ちなみに 土居珈琲の特徴、メニュー、評判、料金などは別記事にまとめています。
https://uxirisu.tokyo/2019-02-12-180000/
購入したもの
今回購入したのは「土居珈琲 初めてのセット」です。
おすすめのコーヒー豆が２袋セットで入っています。
100g×2袋 (約20杯分)で 税込1755円でした。
あと、送料が540円かかります。
1杯約87円です。送料まで考えると1杯 約114円ですね。
1杯30円ほどのインスタントコーヒーに比べればお高いです
けど、喫茶店で飲む1杯400円レベルの珈琲を飲めると考えれば安いものですかね。
特別な日やプレゼントには こういうちょっといいコーヒーを飲んでみたいと思いました。
届いた品物
届いたコーヒーはおしゃれな箱入り、解説冊子や紙袋もついてきました。
これはギフト用プレゼント用にしやすいですね！
届いたコーヒーセットは、コーヒーだけでなく冊子もついてきました。
土居珈琲ではどのようにコーヒーを作っているか、今回届いた豆はどんなものなのか、詳しく書かれています。
味の解説もしていますし、コーヒーを飲む間、じっくり読むのもいいでしょう。
届いたコーヒー
さて、届いたコーヒーは２袋、
「グァテマラ・カテペィロ農園」「エルサルバドル ラ・レフォルマ農園」の２種類です。
「グァテマラ・カテペィロ農園」
１つ目のコーヒー豆。グァテマラ・カテペィロ農園の豆です。
10g 120mlのお湯(90℃)を使用し、ペーパードリップで抽出します。
まずは香りの良さに惹かれました。
コーヒーを飲む瞬間のマグカップに顔を近づけたときには至福です。
深くて香ばしいビターな香りでした。
味はほどよい苦味と 後味にほんの少しの酸味が漂います。
よく酸味が強いコーヒーがありますが、これはそれほど酸味が強くなく、深みのある香ばしさが特徴です。
一番に思ったのは「バランスの取れた味」です。
誰もが好きで王道の味だけど、洗練された感じ。
好みが別れないので みんなで飲むときなんかに良いですね。
「エルサルバドル ラ・レフォルマ農園」
２袋目はエルサルバドル ラ・レフォルマ農園のコーヒー豆。
酸味が特徴のコーヒーでした！
冊子にも書いていましたが「グレープフルーツのようなフレッシュでキレイな酸味」が味わえます。
飲む前は「グレープフルーツのようなフレッシュでキレイな酸味ってなんやねん」とか思っていましたが、実際飲んでみるとそういうコメントの意味がわかります。
コーヒーの苦味や香りはしっかりあり、キリッとしたキュッとした酸味が口に広がります。
まとめ
土居珈琲を飲んでみてあらためて「普段飲んでいるコーヒーとは全く違う」と感じました。香り、苦味、コク、酸味どれもこれも卓越している上に味のバランスが取れています。
これからもちょっと良い茶菓子が入りそうなときや、キャンプや天体観測でコーヒーを入れるときなんかに また購入したいと思っています。
初めて試すなら
土居珈琲を試してみたいなと思っている方は まずは「土居珈琲 初めてのセット」が一番いいですね。
土居珈琲人気の豆を試せますし、２袋あるので飲み比べもできます。
「土居珈琲 初めてのセット」
税込1755円・100g×2袋(200g)・送料は全国一律540円 (4000円以上の購入で無料)
土居珈琲
