どうも！日本酒大好きウィリスです！
今回は至極の日本酒を飲んでみたいと思います！
もくじ
噂の日本酒定期便 saketaku
プロ厳選のおすすめ日本酒「saketaku」今回、日本酒が届いたのは、saketakuという日本酒定期宅配サービスからです！
ここでは、日本全国 約15000品種あるといわれる日本酒たちから、ソムリエが厳選した季節にあった日本酒を届けてくれます
これはこれは！
日本酒好きにはたまりませんなぁ！
だいたい、スーパーに売っている八海山や獺祭で満足してた身なので、
こういう全国の、味だけでなく希少性や季節を考慮した日本酒を飲めるというのは最高です( ・∇・)
届いた日本酒たち
それでは届いた日本酒を開けていきましょう！！！
と、その前に、日本酒以外のものもいろいろ届くので見ていきます！
こんなにいっぱい届くんですね！
まぐろの尾肉 大和煮：ごんもと 里芋の煮物
saketakuでは、これまた厳選されたおつまみも付いてくるんですわ
最高すぎるっしょ
マグロの尾肉の缶詰なんてパッケージ鬼強い！
これは美味しくないわけないやん！！！
酒粕
酒粕とは、酒を絞った絞りかすの事。
めっちゃアミノ酸豊富です
粕床にして漬物作ったり、甘酒にしたり、酒粕パックをしたりできます
酒粕の良さを語って、送ってきてくれるとか。。。
日本酒好きすぎかよ！（笑） お友達になれそうやわ！（笑）
今回は酒粕はつかわずに、次回、何か作ってみようかな
ぐい呑
なんと、saketaku特製おちょこも付いてきました！
２回目のお届けで全員にプレゼントされるものです
デザインもシンプルで気に入りました！
そして何より、大きいのが良い！！！
僕は結構 日本酒を飲む方で普通の小さいおちょこじゃ物足りません。。。
これくらい大きいと、たくさん日本酒を入れれるし、容器に香りが溜まって香りも楽しめます
それも狙ってんなら運営者はすごいよマジで
挨拶文
はじめての挨拶文も入っていました、、、
こんなの普通ブログに載せませんが、ちょっと「日本酒愛」が伝わってきたのでちょこっと掲載。
日本酒やおつまみの資料
あとは、日本酒やおつまみの資料が付いてきます
どんなおつまみなのか、日本酒なのかはもちろん、美味しい食べ方なども載っています
こういう背景情報を読みながら、ちまちま日本酒を楽しみたいな！
どれもこれも特徴やセレクト理由などよく書かれていますね！
日本酒：NOTO
１本目の日本酒はこちら！
NOTO：純米大吟醸 無濾過生原酒です！
生原酒ということでクール便でしっかり冷やされて届きました！
日本酒：旭鶴
２本目の日本酒はこちら！
純米吟醸 旭鶴！！！
千葉県産の特徴的なフルーティな香りが特徴のお酒です！
日本酒レビュー
ではでは、楽しみな晩酌タイムです！！！
これはもう。。。このために生きていると言っても過言ではないですな！
NOTO：純米大吟醸 無濾過生原酒
色は若干のイエロー、まぁほとんど透明ですね
今回は、僕の好きな飲み方「冷や」にしておきました
では、早速、付属のぐい呑でいただきます。。。
透明なのに、ものすごい旨味と鮮やかな風味がします！！！
いきなりグンッとくる主張がしっかりしているイメージ
そして、甘み、旨味、苦味、渋みも後味に長く残る甘めの日本酒です！
さすが生原酒と言った感じ、いろんな種類のアミノ酸や旨味成分が入り乱れています！
これは口いっぱいに複雑な味が広がって楽しいですな（ご満悦）
後味が舌がピリピリする感じが残る辛口やや芳醇ってところかな
ちなみに、テイスティングチェックリストと言って、味や風味、色合いを自分で記録するシートが付いてきます
これを記入しつつ、飲むってのも粋ですわ
プロのチェックしたシートも付いてくるので、表現の答え合わせ感覚でやっていくのも良い！
ず〜とやっていると、いつの間にか自分の味覚も磨かれていくかもしれん！
ではでは、ここらへんで、おつまみも開けましょうかね。。。
マグロの尾肉の大和煮
付いてきたおつまみの一つ目を開けようと思います！
黒と金色のパッケージが高級感を漂わせとるなぁ
では、さっそく。。。
超うめぇ。。。。( ；∀；)
醤油と砂糖の甘辛だれによく絡んだほろほろマグロが最高
マグロの尾肉を使っているというちょっとしたレアっぷりも良いな
おつまみの強みや、温め方など書いてる親切心。
っていうか、これ、残ったタレまでうまい
なんかもう・・・幸せやわ ( * ´ ω`*)
次は、日を改めて２本目のお酒とおつまみをいただきます
旭鶴
翌日。２本目のお酒 旭鶴をいただきます
ぐい呑の容器の形状のおかげか、繊細な香りも気付きやすい気がします
このお酒はあまり香る方ではありませんが、フレッシュで甘い香りに気づけました
それでは、このお酒も冷やで いただきます！
こっちもすげぇうまい！( ；∀；)
最初の口当たり、口にフワァとフルーツみたいな芳醇な風味です
（「日本酒なのにフルーツみたいって（笑）」と思う人は一度飲んでみるといいで！）
ガツンとした感じはなく、滑らかに下を包んで、鼻を抜けて行きます
また、お酒が口の中にいる間は常に旨味を供給し続けてくれます
それなのに なんとなんとなんと！後味スッキリ。
最後にはキリッとアルコールも去ってしまう。。。
これは冷やにした事もあるでしょうが、旭鶴の個性ですね！
苦味は気にならず、旨味だけすこし伸びるふんわりとした優しい印象を受ける日本酒です
これはうますぎて飲みすぎてしまうタイプの日本酒やん！
これはちょっと個人的に気に入ったかもしれない
甘口淡麗ってとこかな
もちろん、旭鶴もテイスティングチェックシートがあります
日本酒の味の表現の仕方の勉強になってありがたいです。。。
あと、シート裏には合うおつまみの種類なども書いてあって有能です
いろんな情報が書いてあって読むだけでも楽しいですわ
では、旭鶴もおつまみと一緒に。。。
がんもどき
２つ目のおつまみはがんもどきです
和風のやさしい系のおつまみですね
おばあちゃんちで出てきそうな
これは、ふわふわのガンモに醤油とダシがよく染み込んでおいしい。。。
人参も柔らかく甘すぎず、素材の味がするわ
里芋はツルツルホクホクで優しい味がするし、なんか泣きそう
こんな厳選日本酒と、最高のおつまみを届けてくれてありがとうって気持ちでいっぱいです。。。
日本酒宅配サービスsaketakuの値段
日本酒宅配サービスsaketakuは、いろいろ配送量を選べるので、それによって値段も変わります
- １回分のお届け量：１本 or ２本
- お届け頻度：１月に１本 or ２ヶ月に１本
- コース：1年コース or 月々コース
パータンによりますが、月3000円〜5500円ほどですね
自分の好きなコースを選んで料金を確認する事もできます
プロ厳選のおすすめ日本酒「saketaku」送料無料とか初回安くなるとかお得情報もあるらしいです
詳しくは調べてみてください〜
まとめ
いやぁ・・・最高な時間でした。。。
美味しい酒と美味しいおつまみ。。。家飲みの最強の味方です。もはや正義です。
ですが、やっぱり、日本酒が好きと言っても、自分で選んで通販で購入するには限界を感じます
調べる労力とそれなりのクール便送料もかかるからね
ほんとはスーパーに売っている日本酒じゃなくて、個人経営の酒蔵の味や季節を考慮した日本酒が飲みたいですよ！そりゃそうだ！
そんな時は日本酒宅配サービス使うってのも手だなと思いました
皆さんも、至福の晩酌に使ってみてはいかがですか？
それでは！
追記
saketaku第二弾が届きました！
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